萬歲！今年的感恩節家族大聚餐，終於輪到在我們家舉行了！安媽想到五家（我們家、弟弟、妹妹、兩位堂弟）一共十八個人，加上堂弟新養的狗狗，全部齊聚我家，帶來無數佳餚美點，還有會出盡百寶、討好安老闆的龐大粉絲團，真是興奮得快要發抖了．．． 來了，大家都來了．．．左邊是粉絲團，右邊是狗狗：
其實每年貼感恩節格文時，我都有點罪惡感；過食豐美，琳瑯滿桌，好像不大對得起那些非洲饑民、戰爭餓殍、甚至是電腦前饑腸轆轆、還沒吃便當的讀友。嗯哼，這是今年的感恩節餐桌（火雞正在從烤箱裏姍姍走出來ing．．．）：
我們家提供的菜餚：除了知名的「安爸牌台式炒米粉」之外，還有安媽的焗烤馬鈴薯盅、培根馬鈴薯沙拉、醋燒雞翅：
堂弟媳精心烹調的美食：香鬆海苔焗鳳梨飯、韓式香烤牛小排，大受眾人歡迎：
妹妹的涼拌青豆佐檸檬醬汁（左上）和奶油培根烤南瓜盅（左下）、弟弟的咖哩鳳梨炒飯（右上）、弟妹的麻醬棒棒雞（右下），各擅勝場：
滿桌誘人的佳餚，不過還沒完喔。主角「千呼萬喚始出來」：美國妹夫負責的正宗西式烤火雞，外脆裏嫩，肉香四溢，真是性感萬分；全桌老少，包括安老闆在內，無不爭相搶食。甥女琦琦手製的雪白薯泥（右圖）澆上火雞肉汁，更是小朋友們的最愛呀：
甜點當然也是萬不可少的：用袖珍小火雞裝飾的感恩節水果蛋糕（左上）、小姪兒（剛好過生日喲）的生日蛋糕（右上）、田裏買來的現摘超甜草莓（左下）、還有弟妹的手工糯米年糕（右下）：
上圖的感恩節蛋糕和生日蛋糕是在店裏買的，但是這不表示我們缺少手工糕點喔！下一代的小廚師出場啦：念小學的甥兒和姪女，各自負責一款甜品。看看他們捧著自已用心製作的南瓜派、巧克力蛋糕，笑得多麼燦爛啊：
吃得興高采烈的三朵姐妹花：（嘿！等一下．．．中間那個小子既沒拿匙也未持筷，妳妳妳在幹什麼啊．．．）
喂！妳只靠咪咪笑和喝水，就會飽了嗎﹖嗄﹖
幫小帥哥慶生（站在後面者是開心的阿嬤）：
酒足飯飽後，大人們捲起袖子清理戰場，小朋友們則各自找樂子去。但是．．．但是這些傢伙最後都幹什麼去了呢﹖看看這些21世紀的標準電腦娃娃，一人抱一台排排坐，連眼睛都不眨一眨。哼，中間兩架居然還是麥金塔哩．．．（安媽OS：為啥我還在用裝Window XP的小Lenovo呢﹖嗚嗚嗚．．．不過更糟的是老媽想到安安幾年後也是這個模樣，難免悲從中來啊：）
感恩節大餐是星期四晚上，第二天大家難免要花點力氣解決剩菜；然後星期六又饞態復萌：有一對越南華僑姐妹花，是我們高中時期的好友，邀請我們到府品嚐「中式--越式--歐式假日菜單」。如此超級好康之事，不去共襄盛舉的話，未免太對不起自已胖胖的肚子了吧﹖
左上圖：油炸火雞（朋友特別去訂購的。整隻火雞下鍋去炸，是我們自家一般無法作到的烹調法）；右上圖：越南蝦捲；左下圖：芋頭鴨；右下圖：油菜。
左上圖：越式炒米粉；右上圖：炸春捲（越南式吃法，加上米粉、花生碎，外裹生菜，沾魚露水吃）；左下圖：醬燒杏鮑菇；右下圖：臘味糯米飯。
不過最精彩的是飯後的甜點：水果布丁。朋友作的布丁香甜軟滑，質地極為細膩，入口就融成濃郁的奶香，配上色彩迷人的草莓和藍莓，比一般餐館的甜品美妙多矣。大家邊吃邊埋怨主人，怎麼不早點兒端出來，現在肚子的容量極為有限啦．．．
星期日，大家．．．不，安媽家繼續讓腰圍頹廢下去。不過這次的聚會非常難得：安媽初中時代的老朋友，遠道從台灣到加州來探望她姐姐。我們在台灣雖曾見面，但是在美國聚首，還是數十年來頭一遭呢。朋友在感恩節的前一個週末，已曾應邀來我們家小住；這次則是朋友的姐姐在家中回請。朋友姐姐在美居住多年，是那種三頭六臂，雖然先生為了工作常常在台灣，但自已可以搞定一個大房子、三個小孩和一隻狗的主婦，廚藝非常出色。那天舉辦的是自家後院泳池旁的燒烤派對，冬陽暖暖，微風細細，坐在草坪邊的陽傘下，真的好舒服喔：
前菜：燻鮭魚酪梨沙拉醬，抹在小餅乾上，非常美味，佐乳酪和生燻火腿薄片，剛好拿來下酒：
現場的燒烤有牛肉、羊排，加上用炭火燜熟，又香又甜的紅薯：
配上生菜沙拉、紅燜豆腐、烤蘑菇：
安老闆打扮得相當淑女來赴會，和狗狗玩得不亦樂乎：
安安：感恩節真的一級棒！好吃！好玩！我好快樂呀．．．
安媽：．．．（滿口食物，無暇應答ing）．．．
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