「大胃安傳奇」在親友間頗受歡迎，尤其是華人長輩們，似乎都抱有「愛吃才會贏」的心態，看娃娃狼吞虎嚥狀似飢民，便樂不可支。但是羅馬不是一天造成的，安安也非一落地就懂得秒殺麵條、鯨吞白飯，自然有一番養成過程啊．．．
安安長牙較早，四個多月時，小門牙已經探出頭來，不時因長牙哀哀叫。老爸拿冰涼的紅蘿蔔替她磨牙，她居然也懂得把它整支往嘴裏塞，大胃的天份（雖然這種「天份」實在沒什麼好光采的），已經初露頭角了！
於是在五個半月時，我們決定讓她試試副食品。比起一些非常用心，親自採購全新果汁機、搾汁機、攪拌器、有機食品來細切細煮的父母，安爸安媽的前置作業實在潦草之極：我們只是走到嬰兒用品店 Babies R US去，往架子上一看，哇！有一包自稱是 Babies’ Perfect First Solid Food（嬰兒完美的首次副食品）的有機米糊粉（rice cereal），加上可愛的光身子娃娃，這還有什麼問題呢﹖買買買！唉，新手爸媽的錢號稱最好騙，良有以也。
興沖沖的老爸老媽衝進家門，把米糊粉摻上奶水，塞進安安口中（當然不忘一旁錄影機侍候）。小姑娘露出一臉非常疑惑，「這是什麼東東」的表情，不斷把米糊用舌頭往外頂．．．喂！所謂「完美副食品」就只有這等威力嗎﹖
沒關係，革命尚未成功，同志仍須努力。安媽猛拜孤狗大神，求取嬰兒食譜。親朋好友更不吝嗇補給軍火後援。一位小孩剛脫離嬰兒食物泥的媽媽，送來幾大袋Gerber、Beech Nut、Earth’s Best等各色嬰兒罐頭、盒餐，安爸則挖出久已未用的慢鍋，埋頭苦幹燉起大骨湯、嬰兒粥來。
員工同志們精誠團結，認真奮鬥，如是一兩個月，漸入佳境。安安老闆在六個半月時，已經能在品嘗豆泥之餘，露出讚賞的微笑了：
既然創業維艱，當然要教老闆能自助自給用餐，老妹叫我們弄些小塊、乾燥、不髒手的「手指食物」（finger food），讓安安從抓食練起（嗯，頗合乎人類進化原則）。於是我們去買了些Cheerios（米老鼠碟右耳裏，那些小小圓圓的空心餅乾）、Crunchies（類似乖乖的嬰兒零嘴，不過熱量極低，每塊只有一大卡多，沒有糖份。老闆喜歡蕃茄和肉桂兩種口味）、加上汁少的水果如香蕉塊等，擺盤讓安安練習：
老闆那一陣進入口腔期，眼前任何東西，不管該吃不該吃的，一律往嘴裏塞（請參考「什麼碗糕都吃」），加上員工努力調教，胃口越來越好。（安媽OS：喂，老闆！酒瓶、叉子、電線不是拿來吃的啦，妳已經成了公司的「殺鼠專家」，啃電線啃死了好幾隻電腦滑鼠，妳知不知道啊﹖）
老闆那一陣進入口腔期，眼前任何東西，不管該吃不該吃的，一律往嘴裏塞（請參考「什麼碗糕都吃」），加上員工努力調教，胃口越來越好。（安媽OS：喂，老闆！酒瓶、叉子、電線不是拿來吃的啦，妳已經成了公司的「殺鼠專家」，啃電線啃死了好幾隻電腦滑鼠，妳知不知道啊﹖）
於是學走路、說話都有點「後段班」的老闆，只有在「吃」這件事上勇往直前，決不後人，連牙牙學語都專精「ㄋㄟㄋㄟ」、「麵麵」、「我要」、「還要」等民生必需字眼。小孩子貪嘴當然不是什麼值得驕其親友的事，可是廚娘老媽在廚房洗切煎炒，揮汗舞弄一兩小時後端菜上桌，如果只見眾人例行公事，埋頭苦吃十餘分鐘後一鬨而散，難免有點失落感；現在看老闆這樣捧場，如飢如渴地要了又要，還忘情地大聲喝采，怎麼會不飄飄然哇﹖
（安媽OS：其實作部落格也是這樣，寫文修照片剪影音好幾小時，大家兩三分鐘也就看完散場了。親朋格友有時小小鼓勵一下，就高興個老半天啊啊啊．．．）
安安：我就是愛吃！那又怎樣！別忘了我是老闆！
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