美國加州中部的海岸線腹地得天獨厚，有著乾爽溫和、終年陽光的地中海型氣候，再加上肥沃的土壤、平緩的地形，使得當地的農牧業相當興盛。在二十世紀初，有一小群從丹麥到美國的移民，看上了加州中部的樂土Solvang，在那裏建立了個有濃濃北歐風味的小市集。百年之後的今天，這個酒莊、果園、牧場環繞的可愛小城，已經轉型成了加州的觀光勝地，每年蒞臨的遊客超過百萬人。不過因為它和各大都會的距離有些遠（位於洛杉磯以北車程兩小時餘、舊金山以南五小時餘的地方），華人旅客一般不會專程前往遊覽，最常見的是從洛杉磯北上舊金山及優勝美地的巴士旅行團，在經過Solvang時打個尖「到此一遊」，走沒兩條街、照沒幾張相，就又匆匆把車開走了。其實Solvang這個地方除了丹麥風情外，週邊的平疇沃野都饒富南歐氛圍，十分浪漫美麗，是值得消磨竟日觀覽的。
最近我們的台灣朋友來訪。友人一家已經來過美國幾次，不想去迪士尼樂園、環球影城之類的熱門景點去人擠人，所以我們這個「安安民宿」就安排了悠閒的丹麥村一日遊。丹麥村市區的面積並不大，縱橫各幾條主街就沒了。右上圖是友人夫婦和他們的大男孩Steven，而咱們的「領隊」安老闆，則是賴在客人身上那個傢伙啦。一副憊懶的撒嬌模樣，看得員工A（又名老媽）和員工B（又名老爸）搖頭不已：
整個城市大多是木製的典型丹麥建築，洋溢著濃厚的北歐風味：
風車、尖塔、鐘樓、十九世紀用馬拉的丹麥街車一樣不缺，路樹蔥籠，連電線桿都看不到。如果不是街上汽車來來去去的話，真會有如走進時光隧道呢：
Solvang城中十有八九的商家，作的都是遊客生意：餐館、旅館、丹麥點心鋪、葡萄酒行、紀念品店．．．琳瑯滿目不一而足。作為觀光城市，它採取的是「願者上鉤」的策略：城裏設有資訊齊全的遊客服務中心、整潔美麗的公眾休憩區，還有一大堆免費的停車場及洗手間。如果遊人只想蹓躂蹓躂、照照相的話，一文錢都不用花；可是如果想吃喝採買的話，開銷就會比一般行情小貴了！大部份的遊客也樂於贊助一些「觀光費」，因為他們有些小店真的十分可愛：專門賣咕咕鐘的、音樂盒的、鐵製工藝品的、精緻古董的、兒童玩藝的．．．右下圖是在玩具店的樂高專賣區看得很開心的Steven：
而且既然到了丹麥村，怎麼可以不品嘗丹麥菜呢﹖但也許是因為丹麥並不以料理知名，在Solvang賣丹麥菜的餐館其實不多。我們以前都去一家叫「小美人魚」（The Little Mermaid）的餐館，這次換個口味，光顧這家「紅毛維京海盜」（Red Viking）吧！他家門口就站著個維京人雕像（左上圖），餐館中有可愛的歐洲風情壁畫，安安很開心地和友人阿姨合照（右下圖）。右上圖則是要價十五美元的丹麥式自助餐，菜色不多，CP值並非很高，所以我們就決定單點一些菜來分著吃了。
我們點了丹麥三明治拼盤（左上圖，有蝦子、烤豬肉、肝醬和起司四種口味）、丹麥香腸和肉丸佐紫色包心菜和薯泥（右上圖）、上襯培根和洋蔥的小牛肝（左下圖）來試味。右下圖則是安老闆的炸雞、薯條兒童餐，那可就不是丹麥菜了：
吃飽了後就去運動運動吧！我們租了這台可以坐四大兩小的協力車（一小時35美元）在城中兜風。當日天氣微陰，涼風習習，騎車很是舒服。但是一小時騎下來，大家也都有點累了，只有高踞前頭既沒踏板、視野又最佳的「貴賓席」的安老闆意猶未盡，嚷著說「我還要坐」！真是標準「飽漢不知餓漢饑」的老闆。眾員工也不甘示弱地反唇相譏：「妳還要坐﹖那妳就自已來踩踩看呀．．．」
Solvang可以遊玩的地方，也不止是這幾條街而已。城市附近有森林、湖泊、瀑布、河流；許多農莊、牧場點綴其間，尤其以自種自釀的葡萄酒莊最為繁盛，頗有歐洲南部的普羅旺斯風情。有很多美國人來Solvang，最主要的目的是品酒：一家家酒莊喝過去，還有專門提供品酒團的旅行社呢。城中心除了咖啡館、糕餅鋪外，也不乏提供品酒服務的酒行（下圖）：
不過這種品酒之旅所費不貲：一套能試飲數種葡萄酒的組合，價格多從美金十元八元起跳。我們一行六人裏，倒有一半的人滴酒不沾（安媽和兩個小朋友），安爸要開長途車不能喝酒，朋友夫婦對葡萄酒也並非特別有興趣，所以大家就決定跳過參觀酒莊這個節目，直接前往附近的薰衣草田，欣賞夏季清雅芬芳的遍地薰衣草花。就像Solvang絕大半的觀光設施一樣，這個叫作Clairmont Farms的薰衣草農莊也不收門票，還設有浪漫的紫色座椅供遊客休息呢。即使在盛夏的旺季，遊人也寥寥無幾，在如煙似霧、香氣醺然的紫色花田中拍照，真的很舒服啊：
既然玩也玩了、拍也拍了，當然難免到他家的薰衣草小鋪裏，給他贊助一下啦。安安以前用過他們的薰衣草香皂，很是喜歡，又嬲著我們買了一塊（六元美金）；女友一面說：「這種東西台灣很貴喔」，一面也拿了好幾塊。她先生則想買棵薰衣草，替我們種在花園裏，但是詢問之下，他們並不賣薰衣草的種子或幼苗；朋友索性要求到田裏拔幾根回家插枝，店主也很爽快地答應了。可惜我們在種下薰衣草兩天後，就跑出去作郵輪之旅，乏人照顧之下未能把它們養活，好可惜呀！
再來我們到了一家專養迷你馬的牧場“Quicksilver Ranch”，也是免費入園。廣大的草坪上，迷你馬三三兩兩地吃著青草，意態優閒：
小巧可愛的迷你馬並不怕人，任憑遊客撫摸、拍照：
Solvang附近還有馴馬中心、駝鳥飼養場（需入園費）、有機藍莓園、印第安保留地、甚至有一家頗為豪華的賭場！不過因為季節不對或是時間有限，我們那天無法每一樣都玩到了。
玩了大半天，已經是下午四點多，下午茶時間到了！丹麥村最有名的小點心叫作Aebleskiver，是用鐵盤模子烘烤出來的球狀煎餅，可以灑上糖粉、加醬料或是夾餡食用。賣Aebleskiver最受觀光客歡迎的一家餐廳，名字就叫Solvang Restaurant，可能是因為他家的小餅在店面的大玻璃窗裏現烤現賣，既有看頭，剛出爐的成品又熱騰騰的，很是新鮮吧！至於味道嘛．．．我曾經買給台灣來的長輩們吃，得到的評語是：「這不就是我們的雞蛋糕嗎﹖只是價錢貴了不少而已．．．」無論如何，來到丹麥村，總要嚐嚐他們的招牌點心吧！但是我那天失算了，沒想到在平常的上班日，Solvang Restaurant居然四點鐘就關門，讓我們向隅啦。只好到網上抓幾張相片讓大家看看了：
既然沒吃到Aebleskiver，就找個糕餅店去吃丹麥點心吧。老實說，這些茶點比有名的「丹麥雞蛋糕」好吃，尤其是左下角那個大泡芙狀的點心（唉，忘了叫什麼名字了），上面一層巧克力，裏面夾著布丁口感的內餡，相當美味。吃完了茶點，也就可以緩緩賦歸，結束愉快的一日遊了！
安老闆：你們去吃你們的甜點吧。我可是要吃冰沙的喔！
員工A：喂！剛剛妳都沒有踩腳踏車運動，怎麼現在又要吃冰了．．．
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