最近有幾位台灣親戚來訪,打算趁來美國時,體驗一下搭乘豪華郵輪的滋味。我替他們選了能夠配合行程的「嘉年華幻想號」五天四夜墨西哥之旅,正是三年前我帶友人去過的行程。可惜此時我們一家上班的上班、上學的上學,未能偕行擔任導遊。雖然有一位當地親戚同去,但她也是新移民,不是很熟悉郵輪的情況,所以我就替他們撰寫了一份「郵輪秘笈」,讓大家在船上參考。寫完後我覺得:雖然此秘笈是針對「嘉年華幻想號」而寫,但是其中的大部份內容,也可以應用到很多其他郵輪上,所以就不打算自秘了,乾脆把它貼到格子上來,供所有親朋好友共享吧!
 
上船:
 
上船我會建議越早越好,早去的話公路上不會塞車,等上船的人少,而且可以早早到餐廳吃中飯,排隊的時間較短,這樣長輩們會舒服些。不過近年來「嘉年華號」上船採預先登記制度,準時依預約時間到場者有優先權,無需費時久候。你們訂完票以後,就趕快到網上去登記,爭取盡早的上船時間。
 
比較早上船的話,房間還沒有整理好,不能立即進入房間休息;交付給工作人員的行李,更是要到下午甚至晚上才會拿到房間裡去,所以隨身必需的東西,要自已帶上船,不要交付托運。上船以後就趕快去自助餐廳吃午飯,才不會和別人擠成一團。注意一下安全演習的時間 -- 演習是不能不參加的,如果到時還沒吃完,會被從餐廳趕出去喔。若是登船時間實在太晚,那就簡單吃點東西再上船,反正就算是自助餐廳未開的時段(下午三點到六點),在披薩吧、三明治吧、燒烤吧,都可以找到東西吃的。 
 
上船登記時,工作人員會要求信用卡資料,和房卡聯線。船上不收信用卡,乘客用開門的房卡支付所有額外費用。所以如果工作人員向您要房卡去刷,那個服務或食物就要錢;不想付費的話,只要東西還沒吃沒用,完全可以當場婉拒,千萬不用為了「講都講了,不好意思嘛」而勉強接受。工作人員都是拿薪水及定額小費的,他們不會介意。
 
船上設施:
 
房間的床可以分開成兩張單人床,也可以併成雙人床,訂房時可以先告知希望的選項;如果一開始的安排不合意,趕快跟房間的服務生講,絕對不要客氣,他們會很快地改正的。如果有任何其他問題,例如空調、洗澡水之類,也都要大聲的講,一般是告知走廊上的服務生即可,再不然可以到客服櫃台去交涉。房間抽屜裏應可找到吹風機,沒有就去要,浴帽(Shower Cap)也可以索取。
 
房間裡的電插頭不多,如果需要的話,可以自備多插頭的延長線。網路服務物不美價不廉,如果可以不用的話就別買了,在岸上一般是不難找到網咖的,有些紀念品店或餐館,也會用免費網路吸引觀光客,張大眼睛看招貼就可以了。
 
船上有游泳池及溫水按摩池。喜歡游泳的人要帶泳衣。也有水上樂園式的大滑水梯、戲水噴泉,是小朋友及年輕人的最愛。
 
船上十二樓有設備齊全的健身房,九樓有環繞全船的步道,十四樓有迷你高爾夫及慢跑跑道,全是可以免費使用的。
 
十二樓美容沙龍(Spa)裡面的美容按摩服務都要錢;但是如果走到更衣室最裡面,會有個三溫暖室,那是不要錢的,喜歡三溫暖的人可以去享用,更衣室裏的儲物櫃及毛巾均可使用。
 
九樓有一個地方叫做Serenity,禁止小朋友進入,要清靜休息的話,可以去那裡,溫水按摩池不會塞滿小娃子。舞廳、夜總會之類的地方,也多半在九樓。
 
船上活動:
 
最重要的是:每天早上一定要詳讀船上送來的「船報」,裏面有天氣、海況、所有活動,依此規畫一天的行程。晚上的大型秀要早一點去佔位子,有趣的活動也可以稍微提早到場,以免向隅。
 
嘉年華號的歌舞秀非常有名,應該會有兩個:“Epic Rock”和“Diva”,不要錯過。至於脫口秀、觀眾競賽活動之類,不習慣聽英文的人就可以省略了。他們的秀不禁拍照,但是不能用閃光燈,也不可錄影。
 
船上活動很多,最適合長者的是「毛巾動物教學講座」及冰雕秀。至於同樂式的團康式競賽或卡拉OK等,不太適合不擅英文的人。各種小型音樂演出不少,舞池在九樓。我們去那次還有墨西哥主題的狂歡派對,不過時間很晚喔(晚上十一點)。
 
正式晚宴那天,會有很多攝影師在取景。相片不妨隨便照,第二天再到相館去挑選,買不買都悉聽尊便。
 
小朋友們可以參加船上兒童中心的活動,有專人照料,父母不必在場。晚上十點前都是免費的。
 
嘉年華幻想號是七萬噸的郵輪。一般這麼大的船,除非風浪大作,並不容易搖晃。如果真的碰到大浪,可以吃暈船藥,去藥房買一種叫Meclizine的藥,無需處方。
 
餐點:
 
船上有兩個正式餐廳,都在八樓:Pride及Spirit。Spirit提供客人每天在固定時段、固定餐桌用餐,有六點及八點十五兩個時段。但是六點的時段,會早早被預定一空,你們訂票時可以問問看,也可以在登記上船時間時,透過網站試著訂訂看,不過訂到的機率不大。若不想太晚吃飯的話,就選Your Time Dining也可以,意思就是去Pride餐廳隨到隨吃(兩個餐廳的菜是一樣的)。
 
隨到隨吃的好處是方便,壞處是尖峰時間可能要候桌或和人併桌。避免這個問題,最好的辦法是早去 -- 在六點以前到餐廳,跟帶位者說我們這幾個人要獨據一桌,那時空桌一般都還不少,可以輕易達到客人的要求。
 
正式餐廳菜單的主要部份見第下圖:
 
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這些餐點除了酒以外都是免費的。現在把它放大來看,第一頁最上面是「前菜」(Appetizers),包括開胃菜、湯和沙拉。這部份的食物份量都不大,不妨點兩種甚至三種,例如從這張菜單上,可選一道雞尾酒蝦、一碗奶油蘑菇湯、一盤沙拉。我們三年前和朋友們去的時候,友人一家食量不錯,每餐每人都同時點兩道前菜、兩道主菜,服務生也都笑嘻嘻地端來,毫不介意。記得船上餐點都是無限供應的,如果想吃千萬不必客氣。
 
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主菜一般有六種,最後兩道是素菜(上圖)。正式晚宴那天的菜單上,應該會有龍蝦和牛排(下圖)。這些都是可以隨便點的,愛吃龍蝦的人,那天晚上就多點一兩隻吧!(安媽OS:此文是根據我們三年前搭乘「嘉年華幻想號」的經驗寫成,這回親戚們玩回來後說:現在該輪的五天四夜墨西哥之旅,已經沒有龍蝦可吃了喔!好小氣...)如果買酒的話,喝不完的酒可以請侍者保存起來,第二天再喝。就算第二天的侍者不一樣也沒關係,他們會根據你的房間號碼,把酒拿出來的。
 
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有些菜單上會有所謂的Rare Find,是比較特殊的菜色,例如鱷魚、兔肉、田雞之類;像下圖的Escargot Bourguignonne就是法式奶油大蒜焗蝸牛。這些新鮮玩藝不妨都點來嘗嘗鮮,兩三人合吃一份也可(不過蝸牛很小盤,我會建議一人叫一份)。如果誰有電子字典的話,可以考慮帶去,因為船上沒有網路,如果在菜單上看到不懂的字,就趕快查查,當然問侍者也行的。
 
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菜單上有兩區每晚都一樣。一個叫「燒烤物」,供應烤鮭魚、烤牛肉、烤雞胸肉、烤豬排;這些是免費的,如果對當晚的主菜不合意,或是想吃燒烤,可以點來吃:
   
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另一區叫 Steakhouse Selection,供應高級牛排及龍蝦,那個每道菜要加二十元,如果不是極想吃的話,不必去點它,到正式晚宴那天再吃免費的就行了。
 
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飯後會有幾款甜點可供選擇,如果想吃冰淇淋,也可以在這時候點:
 
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吃甜點時侍者會問要熱茶或咖啡,那些是不用錢的。只有菜單上列的花式咖啡(如卡布奇諾之類,見下圖)才要錢。不太講究的人喝普通咖啡就可以了:
 
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「嘉年華幻想號」的主要自助餐廳是位於十樓的 Horizon Bar & Grill,另外有幾個免費的小餐室:Blue Iguana 是專門供應墨西哥菜的,也有披薩吧(24小時)、三明治吧和燒烤吧 。有不少顧客覺得燒烤吧的漢堡好吃,不妨去試試。全天在海上航行的日子,正式餐廳從早上起會供應早午餐。
 
如果早上想賴床的話,早餐可以叫到房間裏來吃。每天晚上服務生應該都會送來點餐單,填好放到指定的地方(大概是門上吧﹖)就行了。
 
岸上景點:
 
下船觀光時請務必注意開船時間,郵輪是不會等人的。
 
在Catalina Island 下船以後,可以租四人座的高爾夫球車去觀光。我在網上看到有人臨時訂不到車,所以最好是預先定一輛,有些店租兩小時的車,會奉送一小時。店家應該要提供你們地圖和觀光路線,如果沒有的話就主動索取。
 
Catalina Island最大的那個地標叫Casino。其他可以去看的地方有Inn on Mt. Ada (Wrigley's home)、the Wrigley Gardens、Descanso Beach等。
 
有關Ensenada的觀光 請參考我這篇格文,裡面寫得蠻詳細的。
 
下船:
 
下船前一天晚上,服務生會送來行李標籤,應該有通知注明下船的時間;沒送來的話可以去要。留下一小箱當天晚上和第二天早上要用的隨身物品,把其他行李都打包好,移除舊標籤、綁上新標籤,在晚上十點到午夜十二點之間放到門口。下船過海關後,即可至行李區領取了。
 
下船前服務生也會送來船上的帳單,包括每人每天十餘元的小費。請仔細核對,如有錯誤,要趕快到櫃台交涉。帳單上的小費是船上所有工作人員都會分到的,所以搭船期間不必額外再給。惟一要另外給的是郵輪碼頭上提行李的工人,這些不是船公司的員工,還有就是岸上觀光的導遊了。
 
祝大家玩得愉快喔!
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