我在美國住了這麼多年，最欣賞的兩樣東西，是「圖書館」和「國家公園」。美國的國家公園，是憑中央政府之力，把全國最精華的天然美景都保護起來，然後內政部每年再撒大錢照顧，讓全國人民共享。政府經營國家公園的立意，完全不在賺錢，所以美國絕大半的國家公園，基本上是禁止私人業者進駐的（不過園內的少數國有設施，可以包給外面的公司來管理）。這種做法固然維護了天然美景，但是遊客的食宿交通，在很大一個程度上就要自求多福了。
我們在台灣遊覽時，常常會感到寶島的很多天然景點，其實已經開發過度。就算是比較偏遠的旅遊區，一般也不至於缺乏餐館、民宿、旅社。而在美國的國家公園旅遊，就完全不是那麼一回事了。就算是黃石國家公園之類的知名勝地，園區內的旅館也是屈指可數；很多規模較小的公園，裏頭根本連半個旅社都沒有。而且國家公園裡面的旅館，大多設施陽春老舊，但是價格卻不成比例的昂貴，是外面汽車旅館行情的一倍半到兩倍以上；再不然就是那種沒水沒電、有鋪位沒鋪蓋的小木屋或帳篷屋。即使是這種貧乏的條件，仍然一房難求，著名國家公園中的宿處，提早一年半載都未必訂得到。難怪很多美國人都是到國家公園去露營、或者自駕房車前往了。(但是熱門地點在旺季的營地及房車位，照樣非常難訂，真是無可奈何。)
吃也是個大問題。在亞洲、歐洲旅遊，享受當地美食，是旅途中一大樂事。就算小地方沒有著名餐館，各種當地的美食攤位也絕不缺貨。如果換了美國，則常常是我們把車開到了某個鄉下小鎮，想要吃些當地的風味餐點，結果孤狗大神拜了又拜、大街小巷繞了又繞，最後還是一頭鑽進麥當勞解決民生問題。在連麥當勞都沒有的國家公園裡面，情形就更慘了。如果可能的話，我都會準備冰桶，在入園前到附近小鎮的超市、熟食店補充糧草；但即使是這樣，糧食仍然可能不夠，有時同行的親友也不想簡單打發三餐，希望找個餐館去吃飯。當然囉，國家公園裡面的餐館，也像旅館一樣，CP值普遍不高，而且供不應求。露營或是自駕房車的朋友，可以自炊很豐富的餐點，但是必須付出相當程度的時間和精力。最近我有幾位親友，租了房車去黃石公園遊覽，事先在好市多訂了大批精美食材，每天弄出媲美五星級飯店的大餐，羨煞在臉書觀賞照片的一堆人；不過其中一位太太卻私下透露：那幾天她真的是煮飯煮到怕了！可見凡事都是有代價的吧。
今年暑假，我們到奧勒岡的火山口湖國家公園去遊覽，這是一個地理位置比較偏僻的國家公園，雖然每年的遊覽人次有六十萬之多，但園內卻只有兩間旅館、三間餐廳，食宿安排不太容易。很多旅客都採用一日遊的行程，沿著環湖公路參觀一圈就離開。而我因為想要坐船遊湖、欣賞夜景，又帶著小孩，打算在園內住宿一晚；結果因為天時地利不配合，住宿經驗相當淒慘(請參考上一篇文)，遊完湖後去吃晚餐的經過，也不是很順利。我們投宿的火山口湖旅館（Crater Lake Lodge）附有餐廳，但是價格高貴，更兼夏天的晚餐時段生意超好，非訂位不可，而我又無法確定遊湖會玩到多晚；所以就計劃在園內另一間開到九點的餐廳Annie Creek Restaurant吃晚餐（上圖）。當我們到達餐廳時，已近八點，但是門外仍有許多食客在佇候，理由無他，没什麼別的地方可以吃飯呀！我們又等了將近一小時才進入餐廳，兩位小朋友已經飢腸轆轆了，幸好他們家提供自助式沙拉吧，可以讓小孩先填飽肚子。餐點味道不差（下圖），價位也很可接受，接待我們的女侍是台灣來的海外打工學生，用中文為我們親切服務，讓我們享用了一頓愉快的晚餐。
第二天早上我們決定也試試旅館的餐廳。這間古蹟級旅社的湖景餐室佈置低調雅致（上圖），早餐一客大約十餘元美金，份量和風味都還不錯（下圖）。價格當然比外面一般餐館略高，但是考慮到交通運輸所需成本，應該尚稱合理：
火山口湖旅館的設施就如我前文所述，除了湖景外乏善可陳。在入園的前一天晚上，我們在離公園入口大約一小時車程的鄉下小鎮Idleyld Park過夜，那種體驗就完全不同了。我們一行六人，花了250美元（是我們次夜在國家公園內住宿費用的一半）訂下一間叫做River Vista的民宿。那是一整間大約1000平方英呎（三十餘坪）的河畔別墅：
民宿主人有三間建在低坡上的房子供客人租用，屋子後面是就私人的河灘（此為官網照片）：
屋中的大廳沒有隔間，相當寬廣。起居室（左上圖）、用餐區（右上圖）、廚房（左下圖）、洗衣房一應俱全；其中一側擺了兩張床鋪。廚房中各種炊具頗為齊全，也附有網路服務。右下圖是浴室，我只拍攝了洗手檯：
第三張雙人床位於主臥室內（左圖），從窗戶看出去，就是風光秀麗的Umpqua河（右圖）：
屋子後面是凌空架設的臨河陽台。在雅靜的小桌上用餐、喝咖啡，四週綠樹成蔭，身旁水聲潺潺，情調極好：
這是從陽台看出去的河景：
左上圖是屋子旁的斜坡，旁邊立有「私人用地，僅供住戶使用」的牌子（右上圖）。走下幾步路，就來到河灘上的大石旁了（下圖）：
安爸父女坐在大石頭上，共享溫馨時光：
眼前的河上景色寧謐秀美，令人塵慮全消：
民宿中到處都是和釣魚有關的擺飾、照片；我們的主人誇稱當地的釣魚環境是「世界級」(world class)的。同行的朋友見獵心喜，立刻買了釣魚執照和各種釣具，大釣特釣起來。可惜空有環境，技藝不精，仍然向隅：
安安很好奇地看著叔叔釣魚：
小朋友們覺得這樣釣，要等到民國幾年才看得見魚！還是拿麵包餵比較快吧：
水邊的別墅實在太過舒適，大家在次日一直流連到退房的時限十一點，才依依不捨地上車離開。主人聽說我們當夜將投宿在火山口湖旁的Crater Lake Lodge，笑道：「在那裏住不如我們這兒好啦！」據他所言，很多美國遊客，在他家的河畔民宿一住就是好幾天，逛逛附近美麗的山林、溪流、瀑布，甚至那裏都不去，只是在河邊垂釣、憩息，細看日出日落，雲起雲滅。仔細想想也是：出門旅行，未必需要馬不停蹄地遊觀名山勝水；在清幽無比的鄉間河畔浮生偷閒，山清水秀，歲月靜好，也是別有情致啊！
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