這些小零嘴物美價廉，人見人愛，又似乎人畜無害，惟一的問題就是它們的含糖量高得驚人 -- 看看數字吧：依照「美國心臟協會」建議的限額，成人食物中的「添加糖份攝取量」（不包括天然食材本身的糖份，見註一）男性不宜超過每天37公克，女性25公克；但是一罐十二盎司（360cc）的汽水或可樂，就含有整日最高額度37克的添加糖份了！普通約手掌三分之一大小的巧克力塊含添加糖份31克，十六盎司（500cc）的含糖瓶裝茶則高達48克。什麼所謂「黃金比例飲品」的恐怖含糖量，根本不是特例，而是大部份人天天都從日常零食中攝取的啊！美國人每天的平均「添加糖份攝取量」是89克，其中十多歲的青少男，每天攝取量是144克，青少女是106克；而且這些數字在過去十幾二十年中急速成長，至今仍在不斷增加中。美國現在早已滿街肥哥胖妹，等這一代的小「糖人兒」們長大，會是什麼奇觀我根本不敢想；可能會像「鏡花緣」裏描述的海外「跂踵國」一樣：「國人一個個身長八尺，身寬也是八尺，竟是一個方人」吧，哼哼。
安安是個很正常的小女孩。這句話進一步翻譯出來的意思就是：她喜歡糖糖。對巧克力、冰棒、水果優格、含糖飲料之類的好東西，沒什麼抗拒能力。不同於膽固醇的惡名昭彰，我們現在的社會對甜品非常寬容，尤其把「小朋友愛吃糖糖」這件事視為天經地義。例如說吧，安安最愛看的巧虎，從小朋友要自已刷牙、尿尿、穿衣、收拾房間，到要分享玩具、幫爸媽的忙、注意安全、預防感染，林林總總無所不教。可是到了「甜食」這檔子事，教的卻是「巧虎愛吃甜甜圈」、「巧虎到麵包店買甜甜圈」，更糟的是還有一段很精采的「如何做甜甜圈」，從和麵、壓模、油炸、灑配料．．．鉅細靡遺地教導。安安和我都很欣賞的「包姆和凱羅」繪本，故事有趣，插圖生動，可是書中卻常常出現這種畫面：
可想而知的，安老闆已經和員工A（又名老媽）要求了N次「我要做甜甜圈」。員工A還不能說「我不會做」，不然老闆會把巧虎的全套流程背給我聽，然後用「天底下怎有如此白癡」的眼光睥睨著我；只好板起臉來嚴詞拒絕，不然就是在烤麵包時，烤個不甜的「甜甜圈」來哄她（左圖）。但是老闆並不就此死心，除了繼續要求正牌甜甜圈之外，還有「我要做草莓蛋糕」、「我要做紅豆湯」．．． 一天換一個花樣，求之不已。老媽看著剛從田裏買來的新鮮草莓，多少有點心動，到網上去翻食譜。噢嗚，小小一隻六吋草莓蛋糕，海綿蛋糕部份用80克砂糖、再塗上50克砂糖熬成的糖漿、再用40克糖粉打發裝飾的鮮奶油．．．不多不多，只用掉三四歲小孩大概半個月的「添加糖份攝取量」而已啦。（註三）老媽還在猶豫著要不要做、怎麼減糖，員工B（又名老爸）已經禁不起老闆歪纏，把紅豆湯熬好了（右圖）。唉，難道我真能像武則天一樣，大喝一聲「通通拖下去打」乎﹖當然只能陪笑道「看起來很好吃」，然後很沒出息地也舀了半碗，美滋滋地喝將起來啦：
所以生活就這樣繼續下去。安老闆繼續在和員工們一起上超市購物時，笑嘻嘻地說：「安安要那個Applesauce、安安要那個養樂多、安安要那個動物餅乾．．．」員工A繼續很努力地討價還價：「安安喔，甜的東西吃太多會蛀牙、肚子會胖胖的很醜，還有人會變得笨笨（註四）．．．」然後看著員工B帶著個寵溺的微笑，把戰利品拿去結賬．．． 這場大爛仗，還有很多年可以打呢！
註一：這裏的「添加糖份攝取量」是烹調食物時額外添加的糖份，米麥水果牛奶之類天然食材所含糖份不計在內。所以像上述的清玉檸檬飲料，98克的糖份有一部份來自水果，並非全屬「添加含糖量」；一般美國食品的糖份標示，也是天然糖份和添加糖份的混合，並沒有特別標出「添加糖份攝取量」。
註四：過度的糖份攝取，會讓小孩變得過動，影響智能的理論，在二三十年前曾經一度相當流行。但是後來較嚴謹的實驗，並未證實這種說法，到現在仍是頗具爭議性的題材。
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