好山好水慢慢走

孟子說﹕「人之患，在好為人師。」這句名言真是老少咸宜，連我家念幼稚園那個「安老闆」都適用哪！

很多職業都有職業病（包括家庭主婦），醫師當然也有。

以前曾經寫過幾篇Hitachi HB-B101麵包機的食譜。雖然有些成品的效果不錯，但是那台從親戚家弄來的二手麵包機，機型實在太為陽春老舊，除了土司和麵糰之外，什麼都不會做；即使連烤個土司都要實驗半天，很是折騰啊！（請參考「Hitachi麵包機的土司實驗記錄」一文）難怪以前有個網路票選「買了最後悔的七種小家電」活動，「陽春型麵包機」也雀屏中選，高掛榜單上呢。但是在同一個活動中，所謂的「高階製麵包機」卻被大家推崇為「不買會後悔的家電」。所以安媽就決定：弄一台高級的麵包機來玩玩吧！

我曾經在格文中說過不只一次：我並不反對女兒學習才藝，但是她至少必須有某方面的興趣或天份才值得去學，我不會因為隔壁的小美大華都在學什麼什麼，也就叫她去的。老實說，六歲前的安安在文字、數理、音樂、藝術、體育等方面，有沒有什麼高人一等的天份﹖我東看西看，也一直沒看出啥苗頭來；不過我倒是深深相信，所有六歲前的小孩，都有一樣天賜的特殊才華，那就是「語言」的聽、講能力：只要有那個環境，簡直像是從空氣中吸收的一樣，教多少學多少，亳不費勁，而且完全沒有口音。所以我決定在安安六、七歲前，不用多花時間學一些比較通行的兒童才藝（如樂器之類），她只要盡全力學習多種語言就好了。

今年的萬聖節，咱們家的安老闆，終於進入了討糖果的巔峰年齡：有體力穿街過巷，一兩小時也不叫累、有膽子走進一堆鬼影幢幢的住宅索糖、有能耐大力拋媚眼、耍可愛，和一些嘴邊開始長毛的青少年們比起來，不知道討喜了多少！本公司此時不大展拳腳，給他狠狠海撈一票，更待何時﹖於是員工A和員工B（又名老媽、老爸），從萬聖節前一天就開始帶著老闆大發利市，光只是變裝的衣服就準備了兩套，反正家裏有一堆親友餽贈的行頭（安媽OS：絕大半是表姐們的二手貨，不過也有一些是親戚送的生日、假日禮物），取之不盡。總之扮得越可愛就越有糖糖可拿呀：

加州的「死亡谷」是全世界最熱、最乾、最低窪的沙漠之一，它的史上最高溫（攝氏56度）打破世界紀錄，十二月的晚上氣溫則降到冰點。谷中大半地方終年杳無人煙，很多低地結滿鹽塊、寸草不生，連手機都收不到訊號；在夏天徒步旅行者因為迷途被活活熱死的慘事，直到現在仍然時有所聞．．．

 小朋友們為什麼都對「沙」這種東西那麼著迷呢﹖

烹飪達人的格友「野犬醫師」，曾經問我說：「美國的蛋糕上面白白一層不是奶油，而是糖霜，當真？」

這個故事要從我們去年到聖路易斯、伊里諾州一帶遊玩時說起．．．