上星期從網路上失蹤了一個禮拜，當然又是本「公司」的「豪華郵輪之旅」時間，帶小老闆到墨西哥去走走看看啦！因為我們上回搭乘荷美公司的「威斯坦號」（Holland America Westerdam）郵輪，印象非常好，所以就又惠顧他們的航線了。這回搭乘的是「新阿姆斯特丹號」（Holland America Nieuw Amsterdam）：
- Apr 19 Fri 2019 20:17
荷美新阿姆斯特丹號(Holland America Nieuw Amsterdam)墨西哥郵輪之旅
- Apr 12 Fri 2019 11:28
通過歷史劇學中文 -- 安老闆看「穆桂英掛帥」
我在網上搜尋有關海外中文教育資料的時候，常常看到一個說法：讓孩子們觀賞中國的歷史劇，是種不錯的學習方式。不過因為安安仍然處於眼睛正在發育的年紀，我不太願意讓她看劇情落落長的連續劇，所以始終沒有採行這個辦法。
- Apr 04 Thu 2019 09:02
安安做公益 -- 抓小螯蝦篇
- Mar 30 Sat 2019 08:51
美洲野牛肉料理 — K醫師健康食譜（九）
美國人超愛吃牛肉，但是有些人又怕胖怕肥；所以近年來，有些業者推出了比普通牛肉精瘦的「美洲野牛肉」(Bison meat)，提供給消費者一個較為健康的選擇。美洲野牛是北美洲的原生動物，形象雄壯威武(左圖)，為過去印地安人打獵的主要對象。現在美國野生的野牛受到法律保護，當然不能亂打了；不過有些畜牧業者會飼養美洲野牛出售，在市面上不難買到。我在好市多(Costco )就常常看到美洲野牛絞肉( 右圖)， 難免會買一包來嚐嚐鮮：
- Mar 22 Fri 2019 22:41
流感季節之再度逆襲篇
三月總算將近尾聲，流感季節即將結束，我也大大的鬆了一口氣：總算不必再面對診所裏滿坑滿谷的咳嗽、流鼻水大軍；更重要的是：不必再提心吊膽，生怕安老闆哪天又被她的同學們傳染，然後再傳給家裏的員工A和員工B(又名老媽、老爸)啦！
- Mar 14 Thu 2019 06:13
部落格轉型的考量
這星期發生了一件悲慘的事。我那隻小小的老舊手提電腦，在經過多年使用以後，終於隆重當機了！整個螢幕呈現壞掉電視機的七彩雪花狀，什麼都看不見，包括安安從出生以來全部的影音、照片，還有部落格所有的存檔內容在內。
- Mar 09 Sat 2019 21:05
海外學中文之「自主閱讀」篇之二十四：如何增進閱讀流暢性
在小朋友語文教育的啟蒙階段，追求自主閱讀能力的兩大指標為「識字量」與「流暢性」。其中的「識字量」這個題材，在本系列中已經有過詳細的討論；在此將專門論述「閱讀的流暢性」（Reading Fluency）。
- Mar 02 Sat 2019 21:05
台灣親友的郵輪全攻略秘笈（嘉年華幻想號）
- Feb 23 Sat 2019 22:23
海峽群島國家公園(Channel Islands National Park)一日遊：島上篇
- Feb 16 Sat 2019 22:01
海峽群島國家公園(Channel Islands National Park)一日遊：賞海豚篇
