- Nov 02 Sat 2019 20:41
海外學中文之「自主閱讀」篇之二十九：台灣版的初級橋樑書
- Oct 26 Sat 2019 20:49
芹菜沙拉 — K醫師健康食譜（十一）
芹菜的營養價值，應該是不太需要宣傳的吧！它富含蛋白質、維生素B、食物纖維，鈣、磷、鐵等礦物質含量也高於一般綠色蔬菜；能夠降血壓、降血脂以及清腸。中醫用芹菜調理多種疾病，有「廚房藥物」之美稱。美國超市售賣的，都是粗壯的西洋芹，我也常常買回來炒菜或是燉湯。
- Oct 19 Sat 2019 20:36
安老闆視察美國的「秋日南瓜展示場」及「玉米迷宮」
- Oct 12 Sat 2019 20:43
聖塔芭芭拉郡農場日(Santa Barbar Farm Day)
我以前曾經連續幾年記述一年一度的「范杜拉郡農場日」（Ventura County Farm Day）遊記。范杜拉郡是南加的農業大郡之一，農場、果園林立；該郡每年舉辦一天免費參觀當地農牧業運作情形的「農場日」，參與的業者包括農場、果園、牧場、花圃、溫室、油坊、農產品加工廠、食品實驗室等。因爲活動多彩多姿，富含教育意義，連續幾届辦下來廣受歡迎；所以今年位於范杜拉郡北邊的聖塔芭芭拉郡也起而效法，辦起了第一届的「聖塔芭芭拉郡農場日」(Santa Barbar Farm Day)。我在網上收到了主辦單位的通知，立刻和安爸說：「雖然活動地點離我們有些遠，但是第一届的農場日，參觀者不會太多，沒人和我們擠，而且業者送起東西來，一定也特別慷慨大方，我們快去共襄盛舉吧！」
- Oct 05 Sat 2019 21:24
海外學中文之「自主閱讀」篇之二十八：橋樑書教學法的投資報酬率
- Sep 28 Sat 2019 21:19
「蘋果電腦總部遊客中心」（Apple Park Visitor Center）參觀記
我在「加州一號濱海公路、矽谷、舊金山、優勝美地親子遊」一文中提到：今年暑假，我們很難得地有從台灣的貴客來訪，大家一起進行了長達一個禮拜、繞行南北加的汽車之旅，玩得很是開心。其中一站是到矽谷找我妹妹，讓客人實地體驗高科技工程師的生活。我問妹妹有沒有在Google工作的朋友，可以帶我們去大神的總部瞻仰一番。但是圈内人對這種事的看法不一樣。妹妹回信說：「我只認識一個在孤狗做事的仁兄，此人的個性不適合擔任妙趣橫生的嚮導，而且Google總部不就是一堆辦工大樓嗎？有什麽好看的？」她建議如果要造訪比較親民的科技景點，不妨前往離她家沒幾分鐘車程的「蘋果電腦總部遊客中心」（Apple Park Visitor Center）去看看。
- Sep 21 Sat 2019 22:50
超級夢幻的美國免費兒童活動：EAA Young Eagles飛行體驗
- Sep 14 Sat 2019 08:41
加州一號濱海公路的「絲瓜觀光農場」（The Luffa Farm）
今年暑假，安爸住在台灣的嫂嫂，帶著安安可愛的「小叮噹」小堂妹來訪。我們一家三口和兩位貴客，一起進行了多采多姿的「加州一號濱海公路、矽谷、舊金山、優勝美地親子遊」。旅途的第一站，是位於尼波莫（Nipomo）的「絲瓜農場」（The Luffa Farm）。
- Sep 07 Sat 2019 21:25
加州一號濱海公路、矽谷、舊金山、優勝美地親子遊
今年暑假，我們很難得地有台灣的貴客來訪：安安可愛的「小叮噹」小堂妹和她媽媽（安安的二伯母），大駕光臨「安安民宿」，住了一個多月。因爲時間較爲充裕，所以我們除了帶她們遊覽本地名勝如環球影城、海洋世界之外，又籌劃了較遠的「國王峽谷」國家公園露營活動，以及長達一個禮拜、繞行南北加的汽車之旅。
- Aug 31 Sat 2019 22:11
小學生的「歷史有獎徵答」遊戲
以前我曾在格文中提到：美國的歷史雖然只有兩百多年，但是美國人對自身的歷史相當重視；民間常會時時舉辦各種重現舊時風情的「穿越歷史日」（Living History Day），是我最愛帶安安去的「營養」活動之一。
