- Apr 15 Sat 2017 21:20
海外學中文之「自主閱讀」篇之四：「前閱讀時期」的語感培養
- Apr 08 Sat 2017 21:42
「衰尾廚藝教練團」的故事：蘋果玫瑰捲（Apple Roses）
C是我擔任住院醫師時的同期「戰友」，也是我所認識少數幾位喜歡烹飪的男醫生之一。即使是在忙得人仰馬翻的住院醫師時代，他都曾經親自下廚煮飯請客人吃（安媽OS；而且頗有水準喔）；現在他時間更多了，不僅會有時邀我們到他家烤肉、用餐，也會教自已的小孩煮菜。當他聽說安安喜歡「玩廚房」的時候，立即興高采烈地說：「太好了！我女兒也很愛做點心。你們找一天來我家吧，讓小姑娘們弄東西給我們吃如何﹖」（安媽OS：C家的小姐大安安一歲，就叫她C小姐吧！）
- Apr 01 Sat 2017 20:54
很早就讀文字書好嗎﹖
「萬般皆下品，惟有讀書高」，是中華文化根深蒂固的傳統觀念。即使是在二十一世紀的今天，仍然沒有什麼改變。坊間華人作家撰述的育兒書成百上千，但是不管主題是什麼，寫來寫去，毫無例外地會提到同一條金科玉律：讓小孩愛上文字閱讀，越早越好！有些作者還會現身說法，侃侃而談自已如何從孩子幾個月起，就念書給他聽；小孩四五歲時就能自主閱讀、幼稚園時開始讀純文字的章節書、一二年級看少兒版西遊記（如果是在英語世界，就代換成哈利波特）、再來怎樣愛書如命、學業一帆風順、寫作文采斐然．．． 反正只要看過任何一本暢銷育兒讀物的父母，都知道我的意思啦。
- Mar 25 Sat 2017 20:52
安安的寵物夢
我們家的「老闆」安安是稍微有點寂寞的小孩。她沒有兄弟姐妹，而奶奶、外公、外婆都已過世；爺爺遠在台灣，離住得最近的親戚，都有一小時以上的車程。雖然有些鄰居、同學等玩伴，但也不可能有誰天天陪她玩，所以她對「寵物」這種東西，多少有些憧憬，偶爾會冒出一句：「我們養一隻狗（或是貓、烏龜、老鼠等等）好不好﹖」無奈公司的員工A（又名老媽）和員工B（又名老爸）中年生女，精神體力都頗為有限，應付老闆已經吃不消了，再加一隻活蹦亂跳的生物，實在是恕難從命啦。
- Mar 18 Sat 2017 21:29
海外學中文之「自主閱讀」篇之三：識字敏感期
海外中文教育是個特殊領域，不能比照華文社會的純母語教學法，幾十年來週末中文學校一再的失敗，已經證明了這一點。我這個「海外學中文之自主閱讀」針對的，是此特殊領域中的一個特定族群：在海外土生土長、或是很小就出國，缺乏學習中文的大環境，但是家中有至少一個嫻熟中文的長輩，可以營造語言小環境的華僑子弟。這種小孩的學習模式，介於學母語和外語之間，有人把它叫做「繼承語」（Heritage Language）教學。可想而知的，在異國以繼承語模式學習中文閱讀，基本上是「小環境（中文）對大環境（當地語言）」的龜兔賽跑：如果按照正規的跑法，烏龜是跑不贏的；想要和兔子並駕齊驅的話，除了像寓言故事中說的一定要努力不懈、堅持再堅持之外，就是要儘可能提早開跑 -- 但也並不是胡亂開始、越早越好喔！如果烏龜凌晨三點在黑漆漆的野外亂跑，咕咚摔了一跤，就得不償失了。尋找最有效率的起跑時間點和路線，是很重要的。
- Mar 11 Sat 2017 20:45
培養小孩的健康飲食習慣
- Mar 04 Sat 2017 20:32
老闆的私房菜續篇
- Feb 25 Sat 2017 20:51
海外學中文之「自主閱讀」篇之二：談「語感」
- Feb 18 Sat 2017 20:33
海外學中文之「自主閱讀」篇之一：掃盲大作戰
我覺得海外中文教育的「聖杯」(Holy Grail)， 絕對是「自主閱讀」四個字。我們學一種語言，無非就是要能夠熟練地用它溝通。不管一個學生背過多少生字、念過多少課文、字寫得再漂亮、能造詞、造句、做小文章... 如果他拿起一本中文小說或一張報紙，念來念去不知所云的話，坦白說，我覺得全都沒有用，文盲還是文盲啊！
- Feb 11 Sat 2017 20:31
約書亞樹國家公園（Joshua Tree National Park）及莫哈維沙漠之旅
在美國住了這麼多年，我一直覺得美國最好的兩樣東西，是「圖書館」和「國家公園」。但是圖書館到處都有，而國家公園的數量可不多；如果家裏有著耐不住長程汽車旅行的小娃，就只能從比較近的公園著手了。南加州有好幾個國家公園（見下圖，其中的「莫哈維沙漠」並非國家公園，而是性質相近的「國家保留地」）。除了位在外海的「海峽群島國家公園」，我們怕暈船還不敢去之外，其他幾個我都帶安安去過，而且已經貼過「紅杉國家公園」及「死亡谷國家公園」的遊記。這次要記敘的，是去年感恩節前的「約書亞樹國家公園」（Joshua Tree National Park）及「莫哈維沙漠國家保留地」（Mojave Desert National Preserve）兩天一夜小旅行。
