每一個人都知道「矽谷」，但是恐怕極少人知道：製造矽晶圓所用的石英，純度要求非常高，世界上能達到如此高品質的石英礦藏並不多。而現在全球電腦及手機業界使用的石英原料，絕大部份來自美國北卡羅萊納州西北邊的一個小礦區！如果沒有這個叫做 Spruce Pine Mining District 的小地方的話，矽谷不知道要怎麼運作呢﹖
- Nov 26 Sat 2016 19:52
北卡羅萊納州的觀光礦場 -- 安老闆的「挖寶之旅」
- Nov 19 Sat 2016 20:23
「大煙山國家公園」（Great Smoky Mountains National Park）賞楓記行
- Nov 12 Sat 2016 21:07
田納西、北卡州的高山公路賞楓記行
今年安安十月中旬的秋假，我安排了亞特蘭大的探訪親友之旅，並順便到田納西及北卡萊納州觀光。旅途中的一大亮點，是高山景觀公路“Cherohala Skyway”的賞楓之旅。有趣的是，在出發前，我根本不知道當地有這條道路！
- Nov 05 Sat 2016 20:21
田納西州的地底瀑布 (Ruby Falls)、地底湖泊 (The Lost Sea) 之旅
自從咱們家的安老闆進入小學之後，公司的「員工旅遊」時間，也就開始受到嚴重限制。幸好安安的學校暑假較短，有不少其他的好康小假期。例如十月中旬就有一星期的「秋假」（October Break）。我在亞特蘭大有些親友，常常熱情招呼我們有空要去玩。聽說那一帶的秋色很美，既然有人包吃包住，就飛過去玩玩吧！
- Oct 29 Sat 2016 20:34
談「識字早慧」（Hyperlexia，高讀症）
中文公認是世界上最難學的語言之一，因為漢字和拼音文字不同，字型和字音之間並沒有對應的關係。要能夠熟練地閱讀中文書報，除了把兩千多個中文字，一個個像圖案般記在腦裏之外，別無他法。對一般中等資質的小朋友來說，這個過程在具有語言大環境、每天按部就班學習的情況下，至少需要三四年的時間；但是有沒有小朋友學中文字像學說話一樣，不需師長花什麼功夫教導，毫不費勁、輕輕鬆鬆地，在入學前就自已會看書閱報了呢﹖
- Oct 22 Sat 2016 20:05
荷美威斯坦號郵輪之旅 -- 阿拉斯加的「鮭魚之都」Ketchikan
我們的阿拉斯加郵輪之旅中，「荷美威斯坦號」（Holland America Westerdam）停靠的第三站，是阿拉斯加的「鮭魚之都」Ketchikan。郵輪在此地停泊的時間，是上午七點到下午一點；我們早上起床時，船已經進港了：
- Oct 14 Fri 2016 22:28
「安安咖哩屋」之嘗試錯誤篇
要教我們家那個小一女生煮飯，有兩道障礙必需克服：一是「鼠膽」的安老闆很怕熱油噴濺，縮頭縮腦地不太敢用瓦斯爐；二是六歲以下的小孩識字有限，看不懂食譜。不過最近老闆從煎蔥油餅和雞蛋開始學習，慢慢敢碰那隻煎鍋了；中文閱讀能力也進展到勉強能讀簡單食譜的程度，媽媽就開始大打如意算盤啦．．．
- Oct 08 Sat 2016 19:59
洛杉磯中國城圖書館（Los Angeles Public Library, Chinatown Branch）
我在美國教家裏那隻小華僑學中文，除了缺乏語言環境外，另外一個很大的困擾，就是閱讀材料的不足了。我家的中文書雖然不算少，但是在安安出生前，理所當然地沒有任何兒童讀物。住在加州的弟弟妹妹，已經盡其所能，把各人家中所存的中文童書全都送來；但是在我最近開展了「閱讀大作戰」計畫之後（請參考：「無聊不讀書 -- 談“親子閱讀”的大誤區」一文），每天的親子閱讀都需要源源不絕的繪本供應，「恩典牌圖書」很快就不敷使用了！
- Oct 01 Sat 2016 08:27
荷美威斯坦號郵輪之旅 -- 冰河灣國家公園（Glacier Bay National Park）
「冰河灣」（Glacier Bay）是個位在阿拉斯加東南部，極為遼闊的海灣，四週環繞著異常壯美的雪峰和冰河。它不止是美國國家公園級的景點，也是聯合國的「世界自然遺產」（UNESCO World Heritage Site）之一。美國政府對冰河灣的航線管制極嚴，每天最多只准兩艘郵輪進出。我和安爸以前隨「公主號」來過此地兩次，但是因為同行的友人未曾到過阿拉斯加，所以我就建議選擇包含冰河灣的路線。下圖的左邊是國家公園全圖，右邊地圖用紅線勾出輪廓的海灣，就是冰河灣了。從圖中可以看出它呈口袋狀深入內陸，上面標示的紅星，則是公園中最壯觀的兩條冰河，也是郵輪會停船賞景的地方：約翰霍普金斯冰河（John Hopkins Glacier）和瑪格麗冰河（Margerie Glacier）
- Sep 24 Sat 2016 20:37
無聊不讀書 -- 談「親子閱讀」的大誤區
