我頭一次看到「連勝文遭近距離槍擊,子彈從左臉進右太陽穴出」的新聞，直覺反應便是和老公說：「這次總不會有人說是自導自演了吧﹖」
- 12月 20 週一 201010:23
殺人那有這麼容易！
- 12月 06 週一 201016:15
涼拌豆腐、豆乾 — K醫師健康食譜（二）
雖然紙筆、火藥、印刷術都很偉大，但是我覺得豆腐也是中國古代最了不起的發明之一。
- 11月 29 週一 201010:46
安安的感恩節大餐
感恩節在美國，是全家團圓的日子。安安的粉絲團（不知典故者按此）又浩浩蕩蕩地從矽谷跑來了！除了帶來肥大火雞一只以外，還展示了這道「塞滿一切好料的南瓜」（菜名真的就叫“Pumpkin Stuffed with Everything Good”，連結在此）。 據說是廣播電臺特別介紹的美食：
煎得焦香的培根，加上陳麵包塊、乳酪、蔥、蒜、荳蔻、百里香、高脂奶油，用胡椒和鹽調味後，全部塞進去籽的南瓜去烤。烤好後連南瓜肉掏出來吃。真是肥死人不償命，偏偏又美味到把體重計砸爛也要吃的程度！
粉絲團團長琦琦努力挖南瓜、煎培根：
當然也沒忘了抱「老闆」安安（不知老闆典故者按此）：
一眾親戚在堂弟家聚會。堂弟買的是裝修異常精雅的樣品屋：
一下子湧進了八個從一歲到十二歲、惟恐天下不亂的小鬼頭。其結果就請各位家有小孩的父母自行想像吧（別忘記露出同情的微笑喔）：
晚上的晚餐豐盛無比。弟弟、妹妹、兩位堂弟及我們一共五個家庭，都非常認真地料理了各種好吃的菜色。左上：二嬸的三杯雞丁；右上：老公的臺式炒米粉；左下：我的腐皮肉捲；右下：主人堂弟媳的蘑菇西蘭花。
左上：弟妹的海鮮泡菜鍋；右上：主人堂弟媳的滷味鍋；左下：我的涼拌豆乾丁；右下：妹妹的火雞填料。
其他族繁不及備載的還有應節的馬鈴薯泥、火雞醬汁、南瓜派。哄小朋友的炸雞塊、炸春捲、玉米蝦羹等。除了傳統的蔓越莓醬大家趣缺缺外，真是應有盡有了。這是妹妹打的營養果菜冰沙：
不過最在餐桌上「領銜主演」的當然是逢感恩節必衰的火雞先生了。填滿了迷迭香和洋蔥，烤得金黃脆嫩的它，模樣多麼誘人啊：
所以這就是咱們的員工伙食了（火雞正在從廚房走來ing）：
哇，員工伙食如此，老闆吃的當然更非同小可了﹖．．．呃，不好意思，這是安安老闆的伙食：
噹噹！老爸熬的小銀魚紅蘿蔔米粥一碗！難怪老闆臉色不悅啦。
不過在大家眾星捧月，甜言蜜語之下，老闆似乎又開心起來．．
安安沒關係，妳還小。妳長大後會知道，這種「員工吃肉我喝湯」，還滿臉傻笑的冤大頭老闆其實挺多的。至於現在妳就耐心點，等過一陣妳牙齒長利長齊了（哈哈，這不是打比方，實情如此），老闆您就威風八面，什麼好料都可以吃啦！
老闆說：「好耶！」
- 11月 20 週六 201023:32
從大S的閃婚談起 -- 事業熟女的擇偶觀
最近一條很熱門的華人娛樂新聞，是女藝人大S忽然閃電結婚，嫁給大陸的富家子弟汪小菲。我沒有看過大S的演出（唉，住在國外，沒有什麼台灣電視可看，只有上網看看新聞過乾癮而已），不過從新聞報導得知她是事業非常成功、收入極高的藝人，34歲了仍然單身。照理說這樣的出色女性可以戀愛、結婚，是很值得祝福的一件事；但是記者、粉絲和各色路人對男方的種種「條件」，諸如財力、家世、年齡等意見很多，似乎令人覺得不論雙方感情如何，確認女方「嫁得好」才是最重要的。這讓我想起一段有關事業女性擇偶條件的對話．．．
- 11月 12 週五 201017:24
安安的萬聖節
這是安安的第一個萬聖節喔！雖然她還不會講 ”Trick or Treat”，還是可以湊熱鬧的！下午陽光燦爛，先推著她的娃娃車，去參觀社區裏的萬聖節庭院造景。哇！這家人的鬼偶這麼高這麼大，安安和它們比起來好小好小哦．．．
我們這個社區小孩子挺多，所以共襄盛舉，認真過節的家庭還真不少。大家卯起來佈置庭園，營造鬼節氣氛，可以說是爭奇鬥勝，花樣百出。墓碑、骷髏、蜘蛛、鬼怪都只是「基本配備」，小意思啦：
大門要有造型令人眼睛一亮的鬼怪迎客，才夠氣派：
很多家庭有陽台，是搞噱頭最好的地方：
陽台上的「歌劇魅影」怪人特寫，有夠逼真吧﹖
連窗子都不放過，張貼鬼影、骷髏頭、黑貓，「鬼氣」百分百：
門口纏滿蜘蛛絲，把好好的房子弄得陰森森地：
也有走溫馨藝術路線的。像這家用南瓜、稻草人、秋色花環裝飾，感覺很優雅，連墓碑上的骷髏頭都是可愛型的喔：
這家的淺綠蛛絲、南瓜，墓碑襯著院子裏的小花，蠻和諧美觀的：
「卡哇伊」到不行的小妖精、袖珍南瓜、彩紙蜘蛛，耍可愛到這種地步，那有半點恐怖的成份啊﹖
最有意思的是南瓜雕刻了！刻南瓜說難不難，要刻得好也不簡單喔（我刻過，刻得很爛啊）。這六個南瓜是從不同的六個院子拍到的，真的是很有創意，各擅勝場，您覺得那個最可愛呢﹖（我最喜歡上面正中那個小精靈！）
最有意思的是南瓜雕刻了！刻南瓜說難不難，要刻得好也不簡單喔（我刻過，刻得很爛啊）。這六個南瓜是從不同的六個院子拍到的，真的是很有創意，各擅勝場，您覺得那個最可愛呢﹖（我最喜歡上面正中那個小精靈！）
還有用南瓜搭配院子裏花草、石柱的庭園造景，好別致喲！
社區鄰居們挖空心思，費時費工的設計。看到有人駐足欣賞，欣喜非凡。經過這家拍照時，被坐在門廊上的女主人看到。老太太馬上跑出來，得意揚揚地介紹那個裝飾是在那家店購買的．．．她說不但要跑兩、三家店，還要趕早去，才能買到價廉物美的好東西．．．還有喔，大型女巫和黑貓的剪影是她親手作的，去瑪莎．史都華（美國家居藝術女王）的網站上下載紙型，再購買薄板切割，好看吧﹖．．．這是為她兩歲半的孫女做的．．．真要為愛心阿嬤好好拍拍手！
這家的主人最「感心」了，不但把房子裝飾成海盜屋，還騰空車庫，佈置成鬼屋讓小朋友免費入內參觀。怕人氣不夠，還在路口豎個招牌（右下角圖）．．．嘩，應該頒贈「社區服務獎」給他！
這家則是過節不忘愛國，大大的國旗加愛國標語，和吊死鬼共舞．．．仔細看看標語，敢情這家的公子正在前線服役。如果他收到家人送來的照片，一定很感動吧！
不管房子裝飾得如何精采，晚上的 ”Trick or Treat”，才是重頭戲啊！既然安安還沒本事去討糖果，就在門口發糖吧！穿上朋友送的粉紅紗裙（可參考「安安的服裝秀」），再戴一頂美金三塊錢買的廉價皇冠，也是小公主一枚啦！
呃．．．可是．．．您見過喫奶嘴的公主沒有﹖
和奶嘴公主差不多大的南瓜妹，由媽媽抱著，跟哥哥姐姐一起來要糖糖。唉，兩個娃娃都不看鏡頭．．．
安安和維多利亞古裝的小姐姐合照。安安對人家的頭紗很有興趣。．．
另外兩個來要糖果的小朋友。可惜大半的小朋友拿了糖就跑，好多可愛的造型像小仙女、小動物、忍者、超人、大隻佬、蝙蝠俠都沒拍到！
玩了大半天，感想就是：雖然萬聖節已經相當商業化了，很多美國人還是興興頭頭地歡渡佳節，出盡百寶博小朋友一笑。我弟弟住在華人區，就會抱怨社區民眾不過萬聖節，小孩子只好去購物中心拿商家發的糖果，沒有那種挨家挨戶 Trick or treat 的樂趣。如果老弟或其他親友有興趣的話，歡迎明年來「安安民宿」過萬聖節。親友優待價 $0.00元，還有無限量免費餐點、茶水、糖果供應，還有！還有奶嘴公主作秀給大家看！名額有限，欲訂從速噢！
- 11月 05 週五 201023:25
百蟹大宴記
最近聽說本地海邊有種特產叫「蜘蛛蟹」（spider crab），一般超市、餐廳並不出售，必須開車到離家二十餘分鐘的港口邊，有家類似台灣海鮮小館的簡陋店家，在店外水泥砌的池子裏養有活蚌、活蟹、龍蝦等當地海產。蜘蛛蟹的身體小而圓，八足極為細長，整隻看起來就像放大了幾十倍的蜘蛛。盛產時期的巨蟹拉直了幾乎有半個人高（見上圖），可重達十多英磅。購妥活蟹後，店家會代顧客宰殺並用鹽水煮熟，要在店外海風吹拂、海鷗來去的桌椅上食用也可，要攜回家慢慢享用也可。本地產蜘蛛蟹的風味極佳；蟹膏飽滿、蟹肉鮮嫩，附近華人旅行社甚至有組團專程來嚐鮮的。
自從找到那家小店後，曾有幾次以當令的蜘蛛蟹招待來訪親友。有一回客人吃得很盡興，眉飛色舞地聊起吃蟹的各種有趣經驗，什麼大閘蟹、帝王蟹、軟殼蟹、櫻花蟹、旭蟹、松葉蟹．．．如數家珍。我沒有這麼多采多姿的經驗，只能告訴他我曾經在多年前，吃過至少用了六、七打螃蟹料理的「百蟹大宴」，客人大感興趣：
- 10月 28 週四 201020:52
安安逛郵局 -- 替寶寶辦美國護照
根據「馬路新聞社」最新消息，咱們的老闆安安，謠傳將於明年赴台灣考查（「考查」這個詞兒很妙，字面上看起來甚為偉大，但實際上「考查」什麼，箇中花樣只有天曉得。不過既然各大官巨賈都可以時時「考查」一番，咱們安安當然也可以啊）。既然老闆有意出巡，旅行証件不可不備。所以在某個風和日麗的下午，老闆和兩個員工便出現於當地郵局。噢，人好多哦．．．
美國很多郵局都代辦護照，手續費美金25元（護照費用80元在外）。你看郵局只是在亂糟糟的辦公桌上貼張紙，算是「護照辦公室」的招牌，找個員工幫我們驗明正身，再把我們早就填好的表寄出去而已。可真好賺喲．．．（美國護照表格連結）
不過替寶寶辦護照是很麻煩的，嬰兒本人（連同出生證明）要到不說，父母也都要帶備身分證明出席；實在不能出席的還要弄一堆証明文件，很折騰的。到郵局辦理的話，大批人馬可以不用跑距離遙遠、交通堵塞的聯邦大樓，（不曉得那裏要不要手續費），只是省下來的油錢、時間就很值得了。倒是有一筆花費我覺得不怎麼值回票價。因為不確定如何幫嬰兒拍護照相，怕自己弄了半天仍被打回票，就決定花美金15元讓「專業」的郵局大哥拍照。
結果拍出來的「通緝犯照」令人大為失望：
貼到護照上更是慘不忍睹：
你！就是你！大哥，把我的十五塊還給我！
回家以後左看右看，有些懊惱，這種水平的照片幹嘛請大哥拍啊﹖我隨便拿了一張安安的近照，花了幾分鐘用PhotoImpact剪裁頭像、把背景刷白，我覺得比你的大作好看耶！喂！大哥．．．
是啦，臉有點側，沒看到右耳，可是你拍的相片也沒右耳耶！我上網看了一下美國護照相的要求，還真的好像沒指定兩隻耳朵都要照到，規定這麼鬆啊﹖好！五年以後護照到期，咱們自已弄！
不過有一樣服務令人超滿意，就是護照寄來的時間快得驚人！星期二下午到郵局辦手續，下星期一護照已經躺在信箱裏了！我們可沒有付錢要求急件喔，即使是加了錢，所謂「急件」也號稱要二到四星期。六天時間（只有四個工作天）連把文件寄來寄去，時間都不太夠，不曉得護照核發中心是怎麼辦到的﹖如果政府一切作業都有此等效率的話，那世界該多麼美好啊！（發白日夢中．．．）
如果您想找郵局辦護照的話，請點這裏後，把郵遞區號打進去。
- 10月 20 週三 201023:28
葷炒素腰花 -- K醫師健康食譜（一）
